Gastronomia Irlandesa



        A Irlanda é um país da Europa, tem uma cultura muito rica em sua comida, bebidas e danças típicas. Sua culinária é tradicional com pratos simples, mas muito saborosa, com muitos guisados, pães caseiros, batatas assadas.  A batata é à base de muitos pratos típicos, por causa da historia do país, a sobrevivência do povo dependeu muito das colheitas de batatas por muitos anos, eles adoram comer batatas de varias formas, fritas, assadas, ensopadas. Tem uma grande influencia da cozinha inglesa.

         Café da manhã (Irish Breakfast)
É farto e pesado com lingüiça de porco, bacon em fatias, ovos, pudim preto, cogumelos, pudim de aveia branco, chá ou café, torradas, feijão, tomates fritos, batatas, pão. Geralmente eles comem esse café da manhã nos finais de semana, durante a semana eles substituem pelo porridge que é mingau e aveia, eles comem com frutas como mirtillo, morango, ou banana ou comem puro mesmo. É uma refeição mais rápida e saudável.


Almoço ou jantar
Irish stew é um prato típico, é um ensopado feito com carne de cordeiro ou carneiro, cebolas, cenouras batatas.
Algumas receitas levam um pouco de cerveja Guinness. Pode ser servido no almoço ou no jantar.

Sobremesas
Eles gostam de comer pudim de queijo, torta de maça, bolachas de aveia, morangos com creme e mel.

Frutos do mar
Os principais consumidos no país são camarões, lagostas, siris, lulas, ostras, peixes como salmão, badejo e bacalhau.

Bebibas
 A cerveja é uma bebida muito popular no país, com suas variedades de sabores, mas a marca nacional Guinness é a mais popular, é uma cerveja escura. Tem outras marcas como Murphy´s e Beamish.


Wiskey´s irlandês são muito populares são feitos de vários jeitos.

Eles também gostam de beber cidra a marca mais popular é a Bulmers e pode ser encontrada em vários sabores como cereja, pêra.

Irish coffe
É um café irlandês clássico, foi inventado em 1940, feito com café quente, whiskey irlandês, açúcar e chantilly.





Chá com leite
Os irlandeses são grandes consumidores de chá, eles bebem varias vezes ao dia, e como são fortes eles misturam com leite. As marcas mais populares lá são Lyons e Barry´s.


Pães
Um pão muito popular é um pão feito com bicarbonato de sódio é típico do país, é ótimo para acompanhar sopas.
Blaa é outro tipo de pão bem famoso, é um pão coberto com farinha branca.

Irlanda - Comidas típicas


Bem eu espero que tenham gostado de conhecer um pouco a culinária irlandesa, não percam no próximo post vou colocar os principais pratos típicos da Irlanda.

16 comentários:

  1. Super interessante! Mas eu já sabia sobre a batata ser muito utilizada na culinária Irlandesa :)

    ResponderExcluir
  2. Oi Beatriz obrigada pela vista la no blog. Amei conhecer um pouco da culinária irlandesa. Bjim :D e fique com Deus borboletando-emtudo.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  3. Que post interessante! Não sabia da maioria das informaões, que estranho misturar chá com leite haha
    Um beijão,
    Gabi do likegabs.blogspot.com ♡

    ResponderExcluir
  4. Que post útil adorei e sempre bom sabermos mais
    adorei seu blog linda já estou seguindo
    ♥Um super beijo♥

    ladorosadomundo.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  5. Adorei o post, a comida deles pela manhã é muito pesada hein, será como aguentam? rs
    beijos
    http://lolamantovani.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  6. Confesso que não sabia nada sobre a culinária Irlandesa rs! Amei o post e conhecer mais, beijos
    www.achatadebatom.blogspot.com

    ResponderExcluir
  7. Gostei de saber um pouco mais. Tenho uma amiga que está fazendo intercâmbio em Dublin.
    big beijos
    Blog Lulu on the sky

    ResponderExcluir
  8. Bom post :)
    http://retromaggie.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  9. Hum que delicias,amei a novidade!
    bjs
    http://pinkbelezura.com/

    ResponderExcluir
  10. Gostei bastante das receitas, todas parecem ser bem saborosas.
    beijos
    www.garotadelicada.com.br/

    ResponderExcluir
  11. Meu primo morou por lá 2 anos em intercâmbio e o que ele mais falava era sobre as refeições matinais parecendo almoço, ele brasileiro que é sentia falta do pão e o pingado hahaha
    Irlanda é vida! Uma vez vi sobre o país no Globo Repórter e fiquei encantada <3

    Beijos, boa semana pra você!

    ResponderExcluir
  12. Adorei o post!!! Acabei de postar no Insta que estou com saudades de Londres e esse post me deixou com mais saudade ainda hehehe
    Lá eu comia ovo, feijão e geléia, meu marido ficava morrendo de nojo haha
    Beijos
    BlogCarolNM
    FanPage

    ResponderExcluir
  13. Adorei o post =)
    Não sabia sobre o café da manhã!!!

    http://maisdicassempre.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  14. Não sei em relação à comida, mas da bebida eu levaria tudo haha. Adorei!
    Obrigada por passear lá no blog, beijo
    www.leitorasvorazes.com.br

    ResponderExcluir
  15. A Irlanda é um país muito rico de cultura né? Principalmente na gastronomia. Amei o post, deu vontade de experimentar muita coisa haha.

    {www.abitoffashioneb.blogspot.com}

    ResponderExcluir
  16. Adorei a postagem. Bom saber da culinária de outros países.
    www.paularopkevigano.blogspot.com

    ResponderExcluir