Alimentos típicos da Irlanda

Olá tudo bem? Nossa minhas férias está bem cheia de coisas para fazer, também acumulou tudo, mas vim fazer um post legal para vocês, eu espero que gostem.

Boxty

São panquecas feitas de batatas, são acompanhadas de bacon, linguiça ou cogumelos.

Dublin coddle

É um ensopado de batata com linguiça de porco e bacon. É um prato tradicional de Dublin, e algumas receitas levam cevadas.

Beef and Guinness stew

É um cozido feito de carne temperada com salsinha, alho, pimenta e cerveja Guinness,acompanhado com cenoura e purê de batata.

Champ

É um purê de batata tradicional do país, é parecido com o nosso, mas acrescenta salsinha e pimenta preta, é um purê temperado.

Colcannon

É um prato feito com repolho, batata e alho. São batatas amassadas temperadas, com repolho picado, pode ser servido com carne, manteiga ou bacon.

Fish and chips

Como na Inglaterra esse prato também é muito famoso e apreciado pelos irlandeses. Peixe empanado e frito com batata.

Irish butter

É manteiga, os irlandeses são muito orgulhosos por ter manteigas muito saborosas, a manteiga é utilizada em muitas refeições, eles gostam de passar manteiga em bolachas como sobremesa, e substituem a maionese por manteiga em sanduíches.

O leite da Irlanda é muito saboroso mais denso, então todos seus derivados têm um sabor especial, como iogurtes e queijos.

Sorvetes

O sorvete mais tradicional é o 99 que é um cone cremoso de baunilha com uma barra de chocolate no topo. E tem uma variedade de sorvetes artesanais, a marca mais conhecida é a Murphys.

Chester cake  ou   Gur cake
É um doce típico com origem de Dublin, ele tem duas camadas finas de massa, recheio grosso escuro feito de frutas desidratadas, como ameixas e passas, é vendido em vários mercados.

Yellow man

Tem um nome engraçado homem amarelo, é uma bala feita de açúcar mascavo e melaço, é uma receita típica da Irlanda do norte.

Bolo de cenoura

O bolo de cenoura de lá é um pouco diferente do nosso, a massa fica um pouco mais escura com pedaços mesmo de cenoura, e a cobertura não é de chocolate e sim de cream cheese.

Bem eu espero que vocês tenham gostado de conhecer um pouco mais da culinária desse país, eu gostei muito de conhecer algumas particularidades, eu sempre fui muito curiosa e gosto muito de descobrir o que as outras pessoas no mundo gostam de comer kkk.

Beijos e até a próxima!!!