Bem Candy : 15 Pratos típicos da Alemanha

1-Eintopf

Também conhecido como pichelsteiner é um ensopado com vários ingredientes cozido em um pote. Os alemães gostam muito de sopa por causa do frio.

2- Käsespätzle

Macarrão feito com farinha de trigo e ovos, é servido coberto com queijo ( kasepatzle) é bem popular no sul do país.

3- Schweinebraten

É um prato de carne de porco assada, geralmente servido com repolho refogado.

4- Kartoffelpuffer

São rasas panquecas fritas, feitas com batata ralada, farinha, ovo e cebola. Pode comer a salgada que vêm como acompanhamento de prato principal de carne ou peixe ou doce com molho de maça, açúcar e canela.

5- schnitzel

É uma fina costeleta de carne desossada, revestida na farinha de rosca e servida com uma fatia de limão.

6- Sauerkraut(chucrute)

Comida muito popular na Alemanha é uma conserva de repolho fermentada, é servido como acompanhamento de um prato principal.

7- Bratkartoffeln

É o tradicional cozido de batata é feito em uma frigideira com cebola, toucinho, bacon, alho e sal.

8- Eisbein

Joelho de porco, que pode ser feito frito ou assado, temperado com diversas especiarias, é servido acompanhado de chucrute.

9- Schlachtplatte

É um prato feito com barriga de porco é servido acompanhado por batata e chucrute.

10- Boulette

São bolinhos feitos com massa, tem uma versão recheada com carne ou fígado, e pode ser doces ou salgados.

11- Brezel

Em outros países é mais conhecido como Pretzel, é uma massa feita com água, farinha e fermento e polvilhada com sal, surgiu na Bavária uma massa fresca e macia. Pode ser servido simples, fatiado com manteiga ou com fatias de carnes frias.

12- Apfelstrudel

Strudel de maça é uma massa recheada com maça adoçada com açúcar, passas, canela e migalhas de pão.

13- Rote Grütze

Compota de frutas vermelhas feita com groselhas, framboesas, morangos ou cerejas. Na preparação mistura amido e outros ingredientes. É servida com creme de leite, leite ou creme de baunilha.

14- Schwarzwalder Kirschtorte

Delicioso bolo conhecido por todos como floresta negra. O bolo é nomeado por causa do licor destilado de cerejas. O bolo é feito com camadas de bolo de chocolate, cerejas e chantili.